Lia Grant

It's Yena babe

慢食堂:

慧慧的私房小厨:

三步教你做出好吃的凤梨薄荷虾!🍍

真的太!简!单!


1️⃣材料:鲜虾300g、柠檬汁120ml(浓缩柠檬汁)、水30ml、白糖30g、凤梨、盐、薄荷叶适量。


2️⃣鲜虾洗净,去虾线,凤梨切块,准备柠檬汁、白糖、水备用。


3️⃣锅里放油,放入鲜虾炒至肉壳稍稍分离(需要炒的久一些,把虾的香味炒出来),放少许盐翻炒均匀后盛起备用。


4️⃣锅洗净后倒入调制好的柠檬汁,加热后倒入炒好的鲜虾闷煮,待汁收至1/3后尝味,可根据个人口感增加适量糖、柠檬汁。


5️⃣最后倒入切好凤梨翻炒片刻起锅(凤梨不可炒太久),放上薄荷叶点缀即可。

这道菜真的真的很简单,而且口感非常棒,喜欢酸甜口感的宝宝一定一定不要错过哦!


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芒果班戟:

很抱歉占tag!但是希望能点进来看看!帮帮忙!


我父亲生病了,他的病说好不好说坏不坏,但住了三个月,已经花费了九万多。这笔数可能看着没多大,但对我们家庭是真的有点困难,而后续还要继续接受治疗。我父亲年岁高,母亲过早去世,仅凭他一人拉扯我长大,全靠他的退休工资养育这个家庭,而没有多余的存款。


而我今年才毕业,本来在外好好工作,结果一通电话就被告知我父亲住院了,而且非常有可能瘫痪,我只好回家照顾,可凭着那一点点的薪资根本无法支撑下去。


真的是走投无路来寻求大家帮助,希望大家帮忙转发以下链接,多扩散出去!🙏🙏🙏


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我也觉得这种行为很难相信!🙏但是也没有其他方法了,转发过五百,抽一名好心人送上数位板,我拆了封,没用过几次,但东西都是齐的,希望不要嫌弃!

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山陬海隅:

世界太过残酷我们将其遮蔽。
哭泣太过软弱我们将其禁止。
发声太过危险我们将其扼杀。
思想太过不定我们将其愚昧。
自由太过放纵我们将其剥夺。
平等太过可笑我们将其遗忘。
星河于繁华之处静默无声。

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慢食堂:

吴小厨-FAN PHOTO:

【还原度很高的朝鲜冷面,鲜到汤都会喝完!】
想做这道冷面好久啦,下周要去上海一周,寻思必须在那之前把这道菜给做了。我平时很喜欢去吃韩式料理,吃烧烤,吃泡菜饭,当然必点这道冷面。其实这道菜想象之中可能会比较难,但真正做起来也挺简单。拍完小厨就迫不及待把它吃光光,汤都喝掉了,真的好鲜!加点冰块在汤里面,还原度可是太高了!

【材料】
牛腱、荞麦面、辣白菜及泡菜水、梨、樱桃番茄、洋葱、花椒、八角、干辣椒、桂皮、姜片、米醋、干辣椒粉、生抽、耗油、盐、白糖、熟芝麻
【做法】
1. 牛腱肉先在淡盐水中浸泡30分钟,再清洗净血水。这里血水一定要去除干净,因为后面炖汤的汤底会比较鲜香、纯净。
2. 将牛肉放入一锅冷水中,加入洋葱片、花椒、八角、干辣椒、桂皮、姜片等大料,煮开后转小火继续炖煮2小时。如果是高压锅炖,只需1小时左右。这里的水一定要一次性加足,可以多加不能少加,以免后面汤底不够,味不够浓。
3. 将炖牛肉的汤单独过滤出来,去掉杂质和浮沫,再加入盐、干辣椒末、生抽、米醋、耗油、泡菜水以及白糖(冷面带一点甜,所以白糖尽量放多一点),拌匀后盖好保鲜膜,入冰箱冷藏一夜。
4. 将荞麦面煮至8分熟,再入冷水中过凉,沥干备用。
5. 煮一个鸡蛋,大概煮8-10分钟。再剥去外壳,对半切开备好。
6. 黄瓜切丝、梨切片、辣白菜切丝、番茄对半切开,提前煮好的牛肉切片备好。
7. 最后将荞麦面放入冷藏了一夜的汤底中,上面码好牛肉、黄瓜丝、梨片、番茄,加点冰块,撒点熟芝麻,拌一拌,凉凉的,够入味!吃完记得把汤也喝得不剩哦哈哈😄
@慢食堂 @美食精选 

VITTO& YASMIN
这俩最近一个比一个懒,月兑秋冬一共走了20场,巴黎时装周消失6天还不包括去巴哈马度假,压死敏女士走的比月兑还少,杰西女士干脆不走在家神隐,看来三剑客都要走佛系养生路线。

A LA MAISON by Mathilde Agius